فروشگاه اینترنتی چندسو |
در دنیای ابزار آشپزی، نام «زولینگ» (Zwilling) مترادف با کمال است. اگر آشپزی برای شما نه یک وظیفه، بلکه یک هنر است، به ابزاری نیاز دارید که همپای مهارت شما باشد. تابه استیل زولینگ مدل TRUEFLOW سایز ۲۴، شاهکاری از فولاد ضد زنگ است که مرزهای کیفیت را جابجا کرده است. این تابه برای کسانی ساخته شده که میخواهند طعم خالص غذا را بدون هیچگونه دخالت مواد شیمیایی تجربه کنند و ابزاری داشته باشند که نسل به نسل در آشپزخانهشان بدرخشد.
ویژگیهای تابه سایز 24 زولینگ مدل TRUEFLOW
اولین چیزی که با در دست گرفتن این تابه حس میکنید، وزن ۲۵۰۰ گرمی آن است. این وزن خیرهکننده، نشان از ضخامت فوقالعاده بدنه و به کارگیری کفه سه لایه (Sigma Classic) دارد. این تکنولوژی انحصاری زولینگ، حرارت را در هسته آلومینیومی حبس کرده و به صورت کاملاً یکنواخت تا لبههای تابه پخش میکند. نتیجه؟ استیکهایی که دقیقاً به اندازه دلخواه برشته میشوند و سسهایی که هرگز ته نمیگیرند.
جنس بدنه و روکش داخلی از استیل ۱۸/۱۰ مات (ضد زنگ و ضد خش) است که هیچ واکنشی با غذا نمیدهد و طعم طبیعی مواد را حفظ میکند. دستهی ارگونومیک استیل این تابه، خنک میماند (Cool Touch) و به شما اجازه میدهد تابه را مستقیماً از روی گاز داخل فر بگذارید تا پخت غذایتان کامل شود.
- نوع: تابه
- طراحی مناسب جهت پخش بهتر گرما: دارد
- ابعاد: ۴۶x۲۵x۵ سانتیمتر
- وزن: ۲۵۰۰ گرم
- سایز: ۲۴
- ویژگیهای خاص: کفه سه لایه
- جنس بدنه: استیل
- جنس روکش داخلی: استیل
- جنس دسته: استیل
- تعداد دسته: یک عدد
- سازگار با: فر، اجاق گاز، وارمر
- قابل شستوشو: با دست، با ماشین ظرفشویی
- کشور مبدا: آلمان
این تابه سایز ۲۴، ابزاری تخصصی برای تکنیکهای حرفهای است: «تفت دادن سریع» (Searing)، کاراملی کردن سبزیجات، و پخت غذاهایی که نیاز به تغییر دما از گاز به فر دارند (مثل استیک، فیله ماهی و گراتن). همچنین طراحی لبههای آن (Pouring Rim) به گونهای است که تخلیه مایعات بدون چکه کردن انجام میشود.
خرید تابه زولینگ سایز 24 مدل TRUEFLOW
آشپزخانه خود را به تجهیزات یک رستوران ۵ ستاره مجهز کنید. با خرید تابه استیل زولینگ مدل TRUEFLOW از «چندسو»، کیفیت و اصالت آلمانی را لمس کنید؛ تابهای که یک بار میخرید و یک عمر ستایشش میکنید.
- سلامت و بهداشت مطلق: فاقد هرگونه روکش شیمیایی (PTFE/PFOA)؛ هیچ مادهای وارد غذا نمیشود و طعم تغییر نمیکند.
- دوام ابدی (Heirloom Quality): ضد خش، نشکن و مقاوم در برابر حرارت بالا؛ عملاً خرابشدنی نیست.
- پخش حرارت بینظیر: کفه سه لایه ضخیم، مانع از نقاط داغ (Hot Spots) شده و پخت یکدستی ارائه میدهد.
- چندمنظوره: قابل استفاده در فر، روی وارمر و انواع اجاقها، به همراه قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی.
- وزن بسیار سنگین (۲.۵ کیلوگرم): کار کردن با یک دست (مثل تفت دادن با حرکت مچ) با این تابه برای افراد عادی بسیار دشوار است.
- قلقِ نچسب نبودن: چون استیل خالص است، اگر تابه به اندازه کافی داغ نشود (تست قطره آب)، غذاهایی مثل تخممرغ یا کوکو به آن میچسبند. نیاز به مهارت آشپزی دارد.
نقد و بررسی وجود ندارد.